Formule Paillettes
69€
- Gravlax du seigneur des rivières mariné aux baies roses et aneth
- caramel de betterave
- Matelote de volaille crémée et son moelleux de parmentier au beurre des champs
- Délice de Saint-Nectaire fermier
- Café et cabaret de douceurs sucrées
- 1/2 bouteille de vin de Pays d’Oc
- 1/2 bouteille d’eau minérale par personne
Formule Diamant
86€
- Médaillon de tendresse périgourdine maison mi-cuit au banyuls ambré et son chutney de fruits de saison
- Pain d’épice fraichement toasté
- Croustille de gambette de Dandy aux petits légumes et son jus de viande
- millefeuille de pomme de terre et sa cour de jardin
- Délice de Saint-Nectaire fermier et Fourme d’Ambert
- Café et cabaret de douceurs sucrées
- 1/2 bouteille de vin de Bordeaux Mouton Cadet « Baron Philippe de Rothschild » par personne
- 1/2 bouteille d’eau minérale par personne